不知道各位看官有没有留意到平时喝酒的时候，有些朋友旁边会放置一瓶矿泉水，这是为什么呢？也许您认为吃饭、喝酒中难免喝口渴，矿泉水就是解渴的，但事实上不是这样的，其实里面另藏玄机且看小编为您解析其中秘密。

    就拿茅台举例，茅台酒作为酱香白酒的典范及高端白酒的代表经常出现于高端聚会场合。


1保持味觉系统的敏感性

首先好的酱酒，采用的必定是大曲坤沙工艺，注意是大曲工艺，而不是小曲。

在酿造的过程中，会形成酸、甜、苦、辣、涩、焦、酱的7种味道，并且这些味道是协调平衡的，不会是某种味道非常突出而掩盖了其他味道。

佐酒的菜肴酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，吃后会影响味觉系统敏感度，因此吃菜前后两次品酒的味道可能会有变化，品不到第二次酒的香醇、优雅、细腻。

此时用 矿泉水漱口保持味觉系统的敏感，这样才可以不断体会到酱酒“从辣到甜”“越喝越顺”等的变化。



2让人更容易接受酱酒

酱酒的53度，毕竟是高度白酒，前三杯喝到嘴里，有可能会感觉到爆口（特别是刚接触的酒友），有可能会觉得酱味冲鼻、辣等。

有的人会感觉有点锁喉，难以下咽，同时喉咙、食管会有火烧火燎的感觉，体会不出酱酒的真正美妙之处。

这个时候，喝点矿泉水，可以冲淡这种感觉，让口腔、喉咙、食管舒服点，随着三杯下去后，人体也就慢慢适应了。

这个时候再品酱酒，也就顺了，也会体会到酱酒的幽雅、细腻、口感饱满、诸味协调的美妙了。



3 大量饮酒会有口干感

人们饮酒后，往往会感到口腔干渴。这是因为含酒精的饮料进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人体排尿比平时要勤。

同时，当酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水液暂时渗透到细胞的外部，也导致体内储存的部分水分被排泄到体外。这种体液减少的状况通过神经反射，就会使人产生口渴的感觉。尤其是饮用过量的白酒后，人更感口渴。

这时候饮用一瓶 甘甜泉就能完美解决这个问题了。



4让人酒量更大，更不容易醉

尽管 茅台有喝多不上头的说法，但是茅台毕竟属于高度白酒，喝多了还是容易醉的。酒精很快进入血液，血液里面的酒精浓度会上升。注意这是常识，这个时候喝点矿泉水，或者茶水。水份快速被人体吸收进入血液，就可以稀释血液里面的酒精浓度，同时帮助肝脏分解酒精，也减轻了肝脏的负担。


打开瓶子浓厚的酱香会扑鼻而来，细细的酒线，微黄稠密的酒体，饱满细密的酒花久久不会消退，喝上一口，配上 甘甜泉，甚是美哉！