生活中,不少人听过这样一句话,“吃得越饱,走得越早”。
很可怕,但它可能是真的。
早在2019年,德国的科学家就曾对此做过实验。实验人员分别对800只小鼠做了“限制饮食”和“随意进食”的实验。
结果显示:长期限制性进食小鼠寿命>早年限制性进食、晚年转为随意进食小鼠>早年随意进食、晚年转为限制性进食小鼠>长期随意进食小鼠
所以说,贪吃是毁掉健康的第一步。
健康人,半饱就很好
俗话说,“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。
的确,人体的绝大部分营养来源于食物,所以中医早就指出“水谷,生之本也”。
对于食物,我们不能不吃,也不能乱吃。
中医认为,多食、过食、嗜食、暴食,都会损伤脾胃与肠。现代医学则认为,过量饮食对胃、肾及内分泌系统都会造成较大的压力。
所以说,半饱就是一种很好的进食状态。那么,什么是“半饱”?
其实,这并没有一个固定的量。
由于人体自身是一个很严密的系统,对于健康人群来说,当我们进食到一定量的时候,人体会自然发出“饱”感,此时就是适量了的状态。
此时,即使还有食欲,也应该及时停筷,否则就很容易吃撑。
上海中医药大学教授何裕民也曾说过:我一直倡导一个观点,少吃一口。少吃一口,垃圾就少一点。垃圾少一点,就可以多活一天。一些常见病,很多都是由吃太多、肥胖导致的。
此外,成都中医药大学教授马烈光在其所撰写的《活到百岁的四季食养》一书中,也曾提到过一种简便的衡量的方法:
即每天起床前先用双手握握拳,如果感觉吃力,像是发胀的样子;或者是早晨起床后唾液比往常分泌得少,感到口干,都可能是前一天的晚饭吃过量了。
他认为,这是因为细胞吸收了过剩的营养,没有完全消耗掉,导致水湿之气停留所致。
因此,对于经常出现这两个小问题的人来说,可以尝试调整一下晚饭的摄入量,或许会有所改善。
多喝水的好处,显而易见
营养过剩一样中毒;一个医学上的认识:一切元素,当我们需要的时候他是营养,当超过了便是毒素。
当今常见高血压,糖尿病,心血管疾病,癌症等疾病,事实上都可以归类于富养性疾病。
多喝水有两个直接好处:首先,通过喝水为大脑提供“清洁”的能量来源,喝水能让我们避免过度进食;其次,通过脂肪酶的激活,水能让人体的脂肪“合成---分解”倾向于分解的方向,从而减少脂肪的储备。
如果再配合适量的肌肉运动,会进一步增强水对酯酶的激活作用,不仅会使体重减轻,还会使动脉血管壁得以自我修复,不再需要胆固醇的保护层,会使血栓的风险消失于无形。
多喝水最大的好处是,你完全用不着刻意对食物能量斤斤计较,因为:
1.增加身体在静止状态的热量消耗,多喝水增加了静息时的卡路里消耗。也是因为喝水能够自然会增加静止状态的卡路里燃烧。事实上已经被证明,人们的静息能量消耗在喝水后的10分钟内增加了24%到30%。
2.喝水能够减少食物摄入量,餐前喝水可以将饭后消耗的卡路里减少13%。
3.水能够替代高热量饮料,在一天中主要喝水的人比那些不喝水的人每天少摄入200大卡路里。
4.水分能为肌肉供能,所以优化体内水合作用是肌肉生长的关键。你身体上的肌肉越多,你的静息代谢就会越高。
5.促进消化,摄入足够的水分确保肠道蠕动,更有助于排便。所以摄入足够的水是保持健康和控制体重的关键。
多喝水的好处还有:
预防心脏病和中风:因为水能稀释血液,有效地预防心脑血管阻塞。
预防骨质疏松症:因为水能使成长过程中的骨骼变得更加坚固。
预防白血病和淋巴瘤:因为水能够将氧输送进细胞,而癌细胞具有厌氧的特征;
缓解高血压:因为水是最好的天然利尿剂;
预防糖尿病:因为水能够增加身体内色氨酸的含量;
总之,你永远不能让身体干渴,如果你总是等到口渴才去喝水,你就会把干渴的早期信号误解成饥饿,即使你刚吃过饭不久。只有身体水分充足,饥饿感才会消失,你的健康计划才会有效!